食堂售饭系统解决方案

筑梦Team-229*****6 / 2010-06-25

收费管理系统是采用目前技术最先进的非接触式智能卡作为电子钱包进行消费的管理系统。它代替了传统的现金、磁卡、接触卡、光电卡等消费方式,消费者只需预先对消费卡进行充值,消费时操作员在消费POS机上输入消费金额,消费者确认后在POS机感应区有效距离内出示卡,POS对卡合法性认证通过进行扣款,本次的消费即完成。操作简单、方便、快捷。
使用IC卡进行就餐消费可节省买菜等待的时间、避免病毒的传播、减少食堂工作人员清点现金的工作、避免差错造成的损失。食堂采用专用的POS消费机,有较强的防油、防污能力,能方便地从员工的卡中扣除购买饭菜款。
其它收费场所也可使用消费POS进行收费,如商场、接待服务中心、收银台、吧台等等,既可方便业主管理,提高了企业形象,又可避免用户带现金的麻烦,方便用户使用。

第二章 系统架构

一、系统实现目标与原则

售饭系统做为一卡通的重要组成部份,本系统实现以下功能:
        以卡代币、实现电子货币功能;
        为将来实现整个单位一卡通打下基础;
        实现所有人员身份认证功能;
        实现整个单位所有消费点电子钱包功能;
        实现财务结算功能
        系统采用C/S架构,可以多客户端进行操作。

二、系统架构

 
整套系统基于多校区、多食堂、多业主模式架构,系统也可以运行于单校园、单食堂、单业主模式。

第三章 系统功能介绍

及锋食堂消费一卡通由前端消费机、后台管理软件、网络传输组成。
 
系统工作流程图

一、系统软件功能

1、管理中心

感应卡消费计费管理系统软件采用中文菜单,鼠标和键盘双操作。具有卡片管理、设备管理、挂失处理、报表汇总、数据查询系统初始化等六大模块,该软件可根据客户具体要求增加所需功能:
1)  管理员、操作员权限分配
由总管理员分配下级管理员、操作员的权限等功能
2)卡片管理
     该模块可进行发新卡、批量发卡、购款,退款、补卡退卡、卡片统计等操
作。发新卡是把用户姓名、卡号、金额写入软件数据库,并存处在服务器中;购
款用于追加金额,退款用于误操作时退回多输金额;补卡用于丢卡后补发新卡;
退卡用于不同回收;统计可对一天或一段时期内以上各项总额统计。
485、  设备管理模块
     在该模块下可进行设备状态检查、设置时间、设置标识,对消费机各操作
键设置消费价格,可清除消费机站点记录和挂失卡号表,并能监测消费机运行情
况。
4)挂失处理模块
    在该模块下可按时(消费机操作)下载挂失卡号,从卡号表中撤消挂失卡片
号。亦可直接产生挂失撤消卡片,实现挂失和撤消。
5)报表汇总模块,报表主要由两大报表组成:统计报表、分类报表,具体如下:
    在该模块下能实时收取消费机交易数据,也可脱机用卡片直接收取交易数
据,对收集上来的数据进行汇总处理,对每天每月或某段时期消费记录进行汇总
统计,并打印报表,还可对个人消费记录、收款记录、购款记录、退卡记录、发
卡记录等进行查
询和打印。
6)数据查询模块
     在该模块下可查询与消费系统一切有关部门的数据记录和操作消费系统操
作过程的记录。
7)系统初始化模块
    在该模块下可初始化所有数据库,初始化设备表,可修改密码,选择卡片类型,并能更改操作员、管理员密码。和设置一个本单位运行的基本信息。

2、业主管理

业主管理主要实现对承包方业主的登记与业主结算功能
1)业主登记:可以登记多个校区、多个食堂、多个业主的资料
2)业主结算、实现对业主的营额额结算,提出结算报表等

3、补助功能

本系统可实现补助功能,补助通过软件形成补助报表,补助人员可在管理中心刷卡领取补助,也可以在系统中增加补助机,来实现自助补助功能。
1)补助报表制作,可以管理软件上制定被助报表,经审核后生效,形成正式的补助报表。
2)补助领取,补助报表形成后,学生在管理中心刷卡领取补助或由管理中心下发补助名单到补助机上,由学生自助领取补助。

4、软件的功能特点

1)以不同场所为单位进行管理,与传统方式相容,管理方便、简单。
2)数据容错保护,确保卡余额、库额和消费额一致。
3)实时挂失、收取数据、保证用户利益。
4)密码保护,确保数据操作完整性。

二、前端消费POS功能

1、机器外观

售饭机

 

2、消费机功能

1)单价消费
操作人员可直接按饭菜消费金额输入或在POS机上进行加、减、运算后进行扣款消费。
2)定额消费
如果每次扣款的金额相同,可设成定额消费,则无需操作员操作,用户刷一次卡就扣预定金额。
3)限制性消费
POS机可设当天限额消费、限次消费等
485、  消费安全机制
消费POS机具有自动识别“伪卡”、“持失卡”、“过期卡”并自动报警提示操作员。
POS消费机可进行密码消费、可设置当前最大消费金额和当天累计最大消费金额,由此可将丢卡用户的损失降到最低限度。
5)使用延续性和操作方便性
消费POS机均采用市电和外加蓄电池备份供电,以保证市电断电时自动切换后继续工作,并且支持脱机操作,保证在网络瘫痪的情况下还能正常运作。
POS机操作界面简单,易学易操作,并采用可供消费者和操作人员分别观看信息的双屏显示。
 
6)工作模式:在线/脱机消费模式
7)显示方式:操作员界面为LCD显示,可以显示卡类型、商品名与单价、金额等等内容,客户界面为6位数码显示。
8)数据采集:后台管理,计算机主动采集和实时监视采集

3、产品安全性:

      1、 机器初始化认证:需用管理员系统卡和管理密码授权使用
  2、 系统密钥的传输:通过卡片发散和转载,提高系统安全性
  3、 采集数据的传输:数据与地址都经过内部实时加密
  4、 卡片使用的权限:卡权限和设置的POS权限相符的才允许进行交易
  5、 卡片挂失的处理:卡挂失为黑名单卡则不能进行交易,黑名单实时下载
  6、 卡消费总额限制:限制卡每天最大消费总额,遗失卡时最大限度保护持卡人利 益(超过最大消费总额需要输入用户卡密码)
  7、 刷卡不当的处理:刷卡出现故障消费POS机会自动锁卡,可再次刷卡解锁或到卡中心解锁
  8、 卡片的使用期限:可设置卡使用期限,防止超期使用

4、技术性能指标:

      1、 发卡量:0~100万
      2、 脱机存储数据:2000条
  3、 在线存储数据:实时采集,几乎不占用存储空间
  4、 存储黑名单: 7000条
  5、 刷卡距离: 3cm-10cm
  6、 读写时间: 小于0.5秒
  7、 数据存储: 10年以上
      8、 商品编码:单台可存储250种商品明细
      9、 外观尺寸:196*120*90mm

三、系统优势说明

及锋美食城一卡通系统数据库采用大型SQL数据库,软件采用C/S模式,卡片使用先进的MF1卡,通过TCP/IP传输,组成了一套选进的食堂管理系统,解决了食堂管理者、食堂各业主、消费者三者的日常管理、资金管理、结算管理等。本系统针对日常使用有下列优势:
        本系统是当前世界上最先进的感应IC卡食堂消费系统,它采用了感应卡这一尖端产品,结合现代管理而设计,具有免接触、无损耗、技术先进、可靠安全、无需维护、投资一步到位等优点,避免了因接触式IC卡的读写、油污、芯片裸露等缺陷造成的各种故障。是学校与企事业单位提高管理水平,实现消费电脑信息化管理的最佳选择。
        量体裁衣,本系统是及锋公司通过多年对食堂消费的调研而开发出来的系统,是根据客户的真正需求而研发的,在实现客户需求的多种实现途经中,选择最经济、最可行的途经。
        系统的可扩展性:各个软硬件系统具有很好的可扩展性,便于系统的扩展和升级。
        系统的开放性:要求所有接口开放、公开,便于第三方系统的接入。
        系统的易维护性:所有的软硬件系统应使用、维护方便,尽量采用市场上容易采购的器件和材料,便于今后的维修更换,专用设备需要的材料应在较长时间内有货源。
        系统使用优惠
面对消费者
1)卫生。不会因为票证的流通而感染病菌、疾病。
2)方便。可以不用拿零钱,用一张已充值的卡即可实现消费,加快了购买的速度。
3)安全。丢失后可以挂失,进行转帐,不会像以前一旦丢失而毫无办法。
面对管理者
1)充分利用资金(回拢资金)。因为是先存款后消费,始终有大笔的钱无息地存在财务部。
2)不易伪造。不会像饭菜票一样被极易伪造,而蒙受经济损失。
面对各档口业主
1)方便操作,不用找零;
2)提高工作效率。不会有售票、收票、点票这样大量的工作。
3)科学管理。随时掌握消费情况,营业员业绩,货品畅销情况等,便于财务核算分析。
4)避免现金的流失。

第四章 技术方案

一、IC卡介绍

IC(Integrated Card)卡是1970年由法国人Roland Moreno发明的,他第一次将可编程设置的IC芯片放于卡片中,使卡片具有更多功能。IC卡的外型是由一块塑料或PVC材料作成,通常还有各种印刷图案、文字和号码在上面,称做“卡基”;在“卡基”的固定位置上嵌装一种特定的IC芯片就成为我们通常所说的IC卡。根据嵌装的芯片不同就产生了各种类型的IC卡。
IC卡从嵌装的芯片划分可成两大类,分别是存储器卡和智能卡。存储器卡采用存储器芯片作为卡芯,只有“硬件”组成,包括数据存储器和安全逻辑控制等;智能卡采用微处理器芯片作为卡芯,由硬件和软件共同组成,包括硬件MPU(微处理器)、RAM(随机存取存储器)、ROM(只读存储器),软件IC卡监控程序或操作系统COS(IC Card Operating System)等。存储器卡在技术上又可以分成两类,分别是普通存储器卡和逻辑加密存储器卡。作为普通存储器卡的卡芯芯片只含有数据存储器,通常简称为“存储卡”;逻辑加密存储器卡则采用带有安全逻辑的芯片作为卡芯,可对数据存取用密码保护,通常简称为”加密卡”。
IC卡内的信息加密后不可复制,安全密码核对错误有自毁功能。非接触式IC卡结合了射频识别技术和IC卡技术,解决了无源(卡中无电源)和免接触这一难题,是电子器件领域的一大突破。此种采用射频识别技术(Radio Frequency)的IC卡我们通常称作“射频卡”或“RF卡”。

二、IC卡优势

与接触式IC卡相比较,非接触式IC卡(射频卡)具有以下优点:
1.可靠性高:非接触式IC卡与读写器之间无机械接触,避免了由于接触读写而产生的各种故障。例如:由于粗暴插卡、非法插入、灰尘或油污导致接触不良等原因造成的故障。此外,非接触式卡表面无裸露的芯片,无须担心芯片脱落、静电击穿、弯曲损坏等问题,既便于卡片的印刷,又提高了卡片的使用可靠性。
2.操作方便,快捷:由于非接触通讯,读写器在2.5cm-10cm范围内就可以对卡片操作,所以不必插拨卡,非常方便用户使用。非接触式卡使用时没有方向性,卡片可以任意方向掠过读写器表面,即可完成操作,这大大提高了每次使用的速度。
3.防冲突:非接触式卡中有快速防冲突机制,能防止卡片之间出现数据干扰,因此,读写器可以“同时”处理多张非接触式IC卡。这提高了应用的并行性,无形中提高了系统工作速度。
4.可以适合于多种应用:非接触式卡的存储结构特点使它一卡多用,能应用于不同的系统,用户可根据不同的应用设定不同的密码和访问条件。
5.加密性能好:非接触式卡的序列号是唯一的,制造厂家在产品出厂前已将此序列号固化,不可再更改。非接触式卡与读写器之间采用双向验证机制,即读写器验证IC卡的合法性,同时IC卡也验证读写器的合法性。非接触式卡在处理前要与读写器进行三次相互认证,而且在通讯过程中所有的数据都加密。此外,卡中各个扇区都有自己的操作密码和访问条件。

三、结论

1.Mifare One卡片的存储容量最大,是TEMIC卡的36倍,TI卡的126倍,而ID卡为只读卡,无法存储用户信息。
2.Mifare One卡片密码机制、密码标准科学,16个扇区各自独立,各自加密,适用于独立管理部门;
3.Mifare One卡片工作谐振频率、通讯速率高抗干扰能力强,是其他卡种的7倍以上,适用于移动的场所;
4.Mifare One卡片的卡机双向三次认证,安全性最好,是其他卡种无法比拟的。
 

第五章 系统配置与报价

一、系统配置

设备名称
型号
数量
备注
及锋发卡器
F1702
1
 
及锋消费机
F1806
N
 
系统软件
及锋V2.0
1
免费
非接触式IC卡
M1-S50
1
 
网线、线管、辅材
AMP
 
实际情况
转换器
485-232
1
 
电脑
HP
1
 
服务器
HP
1
 
打印机
HP1019
1
 
UPS
山特
1
 
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